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Fuente. Elmundo.es Durante el primer semestre de 2018, Francia e Italia, al igual que España, han sufrido un recorte de sus exportaciones de vino en volumen, pero ingresan más por ellas, al aumentar el precio medio, según informa el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). En el caso de Francia, la reducción en volumen […]
Fuente. Ideal.es Una empresa portuguesa ha logrado transformar el vino y la cerveza en productos sólidos comestibles que exporta a toda Europa. La idea está basada en la denominada «cocina molecular» que impulsó el cocinero español Ferrán Adrià, y ha sido desarrollada por la chef lituana afincada en Portugal Ruta Jasulaityte, encargada de crear estos productos innovadores […]
Fuente. Foodretail.es Casi cuatro de cada diez profesionales del sector vitivinícola opinan que los vinos españoles formarán parte del grupo de los líderes por lo que se refiere a la evolución de las ventas. Además, tienen un crecimiento significativo en Japón: el 48% de los operadores citan a España entre los orígenes con mayores ventas en detrimento de los vinos […]
Fuente. El Correo de Burgos/ El Mundo. Que la máquina vendimiadora ha llegado para quedarse nadie lo pone en duda. Tal es así que este año, encontrar máquinas disponibles no va a ser tarea fácil para los viticultores y bodegueros. El principal motivo se encuentra en la recogida tardía de zonas vecinas como Rueda, donde […]
Con el objetivo de llevar la marca España por el mundo, Correos y Ribera del Duero unen esfuerzos en un sello dedicado a la Denominación de Origen. La imagen rinde homenaje al terruño con un tronco de vid y una copa que brinda por una región vinícola que pese a su juventud -35 años-, se […]
No hay duda, la Ribera del Duero vive uno de sus momentos más mágicos. Para los enólogos son días de gran intensidad, de responsabilidad, de nervios, de recoger los esfuerzos diarios que se hacen durante todo un año. Pero la vendimia es también una oportunidad de descubrir y mostrar la grandeza de esta tierra de […]
Fuente: EXPANSIÓN MARTA JUSTE MADRID El mercado español del vino, de los más importantes a nivel mundial, apuesta por la transformación digital con el uso de las últimas tecnologías para mejorar la calidad del producto y luchar contra el cambio climático. España está considerado el viñedo del mundo. De las 7,6 millones de hectáreas de viñedos […]
Catas, enobarras, talleres, espacios exclusivos, conciertos varios y mucho vino. Son los elementos que servirán para dar forma al Enofestival de Madrid, una iniciativa que tendrá lugar el sábado 27 de octubre en el  Círculo de Bellas Artes de Madrid con el objetivo de recuperar el consumo del vino y fomentar el interés de los […]
Fuente: Lanzadigital.com Imagen de la World Bulk Wine de 2017 / Lanza Quince expertos internacionales analizarán las tendencias de un sector en auge dentro del ciclo “Vino a granel: Nuevos retos, grandes oportunidades” que se celebrará los próximos 26 y 27 de noviembre en el marco de la WBWE. “El nuevo rubro del bag-in-box: un […]
Fuente: El Correo de Burgos Los viticultores de la Ribera del Duero podrán recolectar este año un 10% más, o lo que es lo mismo hasta 7.700 kg de uva por hectárea. Es la medida excepcional que ha adoptado el pleno del Consejo Regulador y que sin duda, supone un impulso a un sector que […]