Catas Internas
Carburos Metálicos es un referente en el sector del vino y los enólogos de Ribera le seguimos de cerca. Mañana, 9 de mayo, estaremos en una de sus jornadas enológicas sobre la aplicación de los gases en los procesos de elaboración. Sin duda, una oportunidad para descubrir los nuevos avances. ¡Enhorabuena!
Alberto Tobes explica cómo son y cómo están evolucionando los Albillo Mayor Martes 28 de marzo de 2023. La variedad Albillo Mayor siempre ha estado presente en la Ribera del Duero pero no ha sido hasta noviembre de 2019 cuando el Consejo Regulador abrió la puerta de forma oficial a los vinos blancos de la […]
Quedan apenas unas horas para que los enólogos de Enoduero celebremos una de nuestras míticas catas. Esta vez nos centraremos en los blancos Albillos, unos vinos que están conquistando el mercado. Para ello contaremos con todo un experto: el director técnico del Consejo Regulador Ribera del Duero, Alberto Tobes. Fecha: Jueves 23 de marzo. Hora: […]
Barcelona Wine Week 2023, el salón de referencia del vino español de calidad que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2023 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a cerca de 90 Masters of Wine, sumilleres, elaboradores y expertos del mundo del vino en un completo programa de actividades […]
Durante cinco años (2017 – 2022) cuatro empresas elaboradoras de tapones de corcho de Cataluña (una de ellas nuestra colaboradora J.Vigas) y el Instituto Catalán del Corcho han realizado una investigación con resultados muy interesantes. Nombre del proyecto. “Determinación de la evolución de la permeabilidad al oxígeno a lo largo de las diferentes condiciones de […]
Llega una nueva Navidad, disfrutemos de cada instante.  
En Enoduero contamos con un nuevo socio de honor, Juan Carlos Casado. Enólogo, compañero y amigo nos dejó tristemente el pasado 8 de octubre pero siempre permanecerá en nuestros corazones. Brindamos por ti!  
Y así fue una noche mágica en la que los enólogos nos volvimos a encontrar como compañeros y amigos. Con buen rollo, con confianza. Así somos los enólogos de la Ribera. Gracias DIAM por apoyarnos en una noche tan especial. Si eres enólogo y todavía no formas parte, ¡te queremos en el equipo! Feliz Navidad, […]
Ribera del Duero. 21 de diciembre de 2022. Rodeados de compañeros y amigos, la Asociación de Enólogos de la Ribera del Duero (Enoduero) hemos celebrado nuestra tradicional cata navideña, un momento ideal para testar a un sector decisivo a la hora de sacar grandes vinos. Como hemos visto el relevo generacional está asegurado. “La enología […]
La Asociación de Bodegas de la Ribera del Duero, ASEBOR,  ha cumplido 20 años de historia y lo ha celebrado a lo grande con una fiesta del Vino en la que Enoduero ha estado presente. Veinte años de trayectoria en los que las bodegas han caminado juntas para defender intereses comunes y para hacer de […]