Curiosidades del vino. ¿Qué pasa con los restos de uva que las bodegas desechan tras la vendimia?

Lías, raspones, pepitas, la piel de la uva… 🍇🍷¿Qué pasa con los restos de uva que las bodegas desechan tras la vendimia? No te creerás la cantidad de productos que salen. Nos lo cuentan Fernando y Rosa, los propietarios de La Alcoholera de La Rioja, un ejemplo de economía circular que ya te advertimos, es alucinante 👀

Os dejamos el enlace.:
https://youtu.be/HdA4l_CUPWw?si=d4NLyDUFnB7vntML

#LaAlcoholeradeLaRioja #curiosidadesdelvino #enólogos #orujo #brandi #biomasa #combustibles #valorañadido #vino