Queridos socios. En Enoduero no paramos.
Mañana, día 7 de junio, organizaremos una jornada formativa gracias al apoyo de nuestra empresa colaboradora Laffort.
Temas:
1-. El Control microbiológico en uva y BIOHigiene en material de vendimia.
2-. Nuevas estrategias de gestión de la acidez y el pH en climas cálidos.
3-. Nuevas herramientas para eliminación de compuestos oxidantes y de oxidación.
Día: 7 de junio.
Lugar: Museo Provincial del Vino de Peñafiel.
Hora: 11.00 horas.
Tras la realización de la jornada, Laffort nos invitará a un aperitivo y a la degustación de vinos en las mismas instalaciones.
Inscripción. Email a : jesus.hernando@laffort.com
