julio 2021
Nos lo cuenta Zulima Esteban, experta e integrante de Los Finos World – @losfinos-, un equipo formado por cortadores profesionales que se ha convertido en todo un referente. Ya lo advertimos, sus catas son inspiradoras 😉 1-. ¿Cómo se nota que es congelado? Lo primero que hay que aclarar es que congelar piezas de jamón […]
Robos, averías, despistes… los riesgos que afronta una bodega cuando cierra. ¿Qué pasa en una bodega cuando termina la jornada laboral? Al margen de la amenaza de robos, son muchas las incidencias que ocurren. Nos lo cuenta Emiliano Niarra, el gerente de RiberSecurity, una empresa afincada en la Denominación de Origen Ribera del Duero que […]
¿Es o no para confiar en ella? Es nuestra empresa colaboradora pero sobre todo es un referente indiscutible dentro del sector del vidrio dentro y fuera de España. Pero Verallia es mucho más. Su compromiso con el Medio Ambiente es inspirador y así lo hemos podido comprobar en nuestra última jornada formativa celebrada en el […]
Todo el mundo al quiosco!! hoy la Asociación enológica de Enoduero protagoniza un interesante reportaje sobre el papel del enólogo.
Prepara el paladar que nos espera una de esas catas que sí o sí dejan buen sabor: una CATA DE JAMÓN. Fecha: Jueves 15 de julio. Hora: 19:00 horas. Lugar: Salón Garnacha del Convento las Claras de Peñafiel. Como adelanto, nuestra nuestra empresa colaboradora Verallia nos explicará como se re-imagina el vidrio para un futuro […]