abril 2021
● El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero eleva su compromiso por la innovación con el desarrollo de una aplicación pionera que garantiza la completa trazabilidad, desde la viña hasta las botellas de vino ● Ante el interés de varios Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen vínicas, la DO Ribera del […]
CAMBIO DE FECHA!!! Sintiendo las molestias, tenemos que aplazar la jornada de mañana sobre el papel del Consejo Regulador Ribera del Duero. Finalmente se realizará el 6 de mayo, también de forma online. Nueva fecha: – 6 de mayo de 2021. – Hora: 19.00 horas. – Tema. ¿Qué papel tiene el Consejo Regulador de la […]
Convencidos de que la digitalización se ha convertido en una herramienta básica en el funcionamiento de las instalaciones elaboradoras, esta semana hemos contado con todo un experto en la materia, Mauricio Laorga, CEO de Sigena, empresa líder del sector de instalaciones y automatización de todos los procesos productivos en bodega. “La digitalización es ya un […]
La asociación de enólogos, Enoduero, analiza el estado actual en la D.O. • “Estamos todos un poco a la expectativa porque este año la climatología viene un tanto extraña” En un año en el que la climatología “viene un poco rara”; las miradas están puestas hoy más que nunca, en los termómetros. “Estamos en un […]
Enoduero participa hoy en un interesante reportaje elaborado por El Mundo-Castilla y León y El Correo de Burgos sobre el crecimiento de la Ribera por arranque. Os dejamos el enlace: https://elcorreodeburgos.elmundo.es/articulo/provincia/65-nuevas-plantaciones-ribera-procede-arranques/20210405181343376398.html Más del 65% de las nuevas plantaciones en Ribera llegan por arranque De las 5.089 hectáreas aprobadas en el último trienio, 3.289 vienen por […]
¿Preparados, listos? Mañana, día 6 de abril, tenemos cita en Enoduero con un tema que nos afecta a todos: el presente y futuro de las bodegas inteligentes. Porque los tiempos definitivamente han cambiado. Con la participación de Siemens, Sigena nos presentará su nueva solución de futuro, WineCloud. La charla –online- comenzará a las 19.00 horas. […]