¿ CONOCES LOS AROMAS EMOCIONALMENTE INFLUYENTES ?
Inscríbete a este nuevo evento LAFFORT & YOU, recibe y cata los vinos emocionales on-line y descubre mediante las técnicas de auto respuesta verbal que emociones genera un vino.
Martes 30 de junio 2020
11 horas – 12.30 horas
Bases de la degustación emocional y respuesta de los consumidores jóvenes hacia los vinos modernos. – María MORA, Investigadora del BCC Innovation, Basque Culinary Center.
Identificación de las moléculas vinculadas a las emociones en los vinos tintos y su biosíntesis a través de procesos de elaboración. – Victor PUENTE, Director Técnico Laffort España.
Placer a través del estímulo intelectual. – David MOLINA, Director de Outlook Wine.
Degustación emocional – Cata virtual en vivo (Cada participante recibirá 3 vinos para la degustación)