MASILVA revoluciona el sector del corcho
Últimas noticias: MASILVA revoluciona el sector del corcho
Ribera rinde homenaje a Agustín Alonso hoy en el salón Gourmet
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Enrique Pascual en el Norte de Castilla: «Todos estamos deseando recuperar esa rutina tan nuestra de salir a tomar vinos»
Últimas noticias: Enrique Pascual en el Norte de Castilla: «Todos estamos deseando recuperar esa rutina tan nuestra de salir a tomar vinos»
Todo listo para la Gran Fiesta de la Vendimia
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Enoduero valora el estado del viñedo en El Mundo- CyL
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Descanse en paz Agustín Alonso
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Ribera del Duero marida el festival de Sitges
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Las claves del Jamón en ocho preguntas
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Asociación Enológica de Ribera del Duero

¡Bienvenidos aficionados y amantes del vino!
Os presentamos un lugar de encuentro para todos aquellos asociados y futuros enólogos. Esta iniciativa nace para cubrir la necesidad de información y contacto entre nosotros, así como difundir la profesión.
¡Disfruten!

" La elección de la copa es importante. Una copa sin color ni adornos es lo mejor, ya que se disfrutará del color y aroma del vino. Para los vinos blancos, recomendamos una copa cerrada y para los tintos una copa abierta. "
– Asociación Enológica Ribera del Duero

Entérate de todas las actividades que realizamos

Entra e infórmate de todos nuestros proyectos y actividades en las que hemos participado o vamos a participar.

MASILVA revoluciona el sector del corcho

Con más de 50 años de historia, Masilva continúa revolucionando el sector del corcho. Esta vez con Neotech® System, un sistema que permite tratar los tapones técnicos, con la tecnología ‘lecho fluidado’ o ‘interacción molecular con el fluido gaseoso’; un proceso continuo y automático que utiliza vapor y presión controlados para extraer TCA y otros […]

Ribera rinde homenaje a Agustín Alonso hoy en el salón Gourmet

Conscientes del papel que Agustín Alonso jugó en la modernización del Consejo Regulador, la Denominación de Origen le rendirá tributo hoy en el salón Gourmet con una cata de altura. La sesión tendrá lugar hoy de 18.00 a 19.00 horas en el Pabellón 4, stand 4A4 (Tierra de Sabor). Estará formada por los vinos: Dominio […]

Todo listo para la Gran Fiesta de la Vendimia

Ya está casi todo preparado. La Ribera del Duero se prepara para albergar el evento cultural más importante del año, la Gran Fiesta de la Vendimia, que como sabéis tendrá lugar este fin de semana (del 24 al 26 de septiembre en Aranda de Duero). El programa promete conciertos de altura como Ladilla Rusa, Fetén […]

Enoduero valora el estado del viñedo en El Mundo- CyL

Fuente. El Correo de Burgos- El Mundo “Viene menos cosecha de lo que pensábamos” La escasez de lluvias merma la productividad de los racimos A pie de campo, el intenso calor de las últimas semanas comienza a hacer estragos en los viñedos de la Ribera del Duero. Según advierte el presidente de la Asociación enológica […]

Descanse en paz Agustín Alonso

Todos en la Ribera del Duero sentimos hoy con profunda tristeza el fallecimiento del director técnico del Consejo Regulador, Agustín Alonso, quien perdió ayer la vida mientras practicaba en León una de sus pasiones, el senderismo. Agustín ha sido el alma de la renovación técnica del Consejo Regulador; un trabajador incansable, apasionado y tenaz. Gracias […]

Ribera del Duero marida el festival de Sitges

● Los tintos y rosados de las bodegas de la DO Ribera del Duero serán los vinos oficiales de la nueva edición del festival de cine fantástico más importante de Europa, que tendrá lugar del 7 al 17 de octubre ● La DO ofrecerá maridajes exclusivos y degustaciones en wine bars vips a los invitados […]

Las claves del Jamón en ocho preguntas

Nos lo cuenta Zulima Esteban, experta e integrante de Los Finos World – @losfinos-, un equipo formado por cortadores profesionales que se ha convertido en todo un referente. Ya lo advertimos, sus catas son inspiradoras 😉 1-. ¿Cómo se nota que es congelado? Lo primero que hay que aclarar es que congelar piezas de jamón […]

Ribersecurity, la clave para garantizar la seguridad en bodega

Robos, averías, despistes… los riesgos que afronta una bodega cuando cierra. ¿Qué pasa en una bodega cuando termina la jornada laboral? Al margen de la amenaza de robos, son muchas las incidencias que ocurren. Nos lo cuenta Emiliano Niarra, el gerente de RiberSecurity, una empresa afincada en la Denominación de Origen Ribera del Duero que […]

Verallia invertirá 220 millones de euros en Medio Ambiente

¿Es o no para confiar en ella? Es nuestra empresa colaboradora pero sobre todo es un referente indiscutible dentro del sector del vidrio dentro y fuera de España. Pero Verallia es mucho más. Su compromiso con el Medio Ambiente es inspirador y así lo hemos podido comprobar en nuestra última jornada formativa celebrada en el […]

¿Preparado? Mañana tenemos cita!!

Prepara el paladar que nos espera una de esas catas que sí o sí dejan buen sabor: una CATA DE JAMÓN. Fecha: Jueves 15 de julio. Hora: 19:00 horas. Lugar: Salón Garnacha del Convento las Claras de Peñafiel. Como adelanto, nuestra nuestra empresa colaboradora Verallia nos explicará como se re-imagina el vidrio para un futuro […]