Dedicarle a la tierra
cada minuto,
cada pensamiento
Luchar por que nada cambie,
cambiándolo todo
Buscar donde los demás
no encontraron nada
El origen
de una
gran idea

Asociación Enológica de Ribera del Duero

¡Bienvenidos aficionados y amantes del vino!
Os presentamos un lugar de encuentro para todos aquellos asociados y futuros enólogos. Esta iniciativa nace para cubrir la necesidad de información y contacto entre nosotros, así como difundir la profesión.
¡Disfruten!

" La elección de la copa es importante. Una copa sin color ni adornos es lo mejor, ya que se disfrutará del color y aroma del vino. Para los vinos blancos, recomendamos una copa cerrada y para los tintos una copa abierta. "
– Asociación Enológica Ribera del Duero

Entérate de todas las actividades que realizamos

Entra e infórmate de todos nuestros proyectos y actividades en las que hemos participado o vamos a participar.

Un planazo: la II Feria de la Uva de Fuentenebro

Si no te tienes plan este fin de semana (y si lo tienes ¡¡cámbialo!!) Llega la II Feria de la Uva de Fuentenebro de la Ribera del Duero: un día completo de música, buen rollo y muy buen vino 🍷💫🪇🎸 #fuentenebro #FeriadelaUva #Riberadelduero #verano2024 #TenemosPlan #viñedoenaltura #comomola

Y los ganadores de la IX Vidrala Master Glass Design Contest son…

Vidrala ha dado a conocer a los ganadores de la novena edición del Master Glass Design Contest, cuyo objetivo es fomentar la creatividad y la innovación de estudiantes de Diseño Industrial, Diseño Gráfico, Ingenierías, Artes Gráficas y otras disciplinas afines de España y Portugal. Este año, el jurado ha otorgado el primer premio al proyecto TOMAGROW, […]

Atención, nueva actividad: Cata temática por países

Como bien sabéis en Enoduero no paramos. Hoy os presentamos una nueva actividad que promete y que se repetirá con regularidad: la ‘Cata temática por países’. Empezaremos este miércoles, 12 de junio, con una interesante cata de vinos del Ródano que tendrá lugar en Peñafiel y os damos las gracias porque la convocatoria ha sido […]

Laffort protagoniza una interesante jornada técnica

Los enólogos de la Ribera, Enoduero, hemos tenido una interesante cita con Laffort España, una de las empresas que más saben de biotecnología. Gracias Jesús por este análisis sobre los nuevos perfiles de vinos tintos #jornadatécnica#enólogos#enoduero#laffort#riberadelduero#vino

Y los ganadores de los premios Envero son…

Porque triunfar entre amigos es el mejor premio, hoy queremos dar la enhorabuena a los 8 grandes que han ganado los Premios Envero 2024 ??.Mejor Blanco: Feliz de Feliz Compañía VinícolaMejor Blanco con envejecimiento. Monasterio de San Miguel 1940, de Bodegas Prado de OlmedoMejor Rosado: Montepinadillo Rosado de Lágrima, de Bodega San Roque de la […]

Enólogos tenemos nuevo plan: Cata & Ciencia con Laffort ?

Apunta:?️¿Cuándo? Miércoles, 5 de junio de 2024.?️¿Dónde? Museo provincial del Vino de Peñafiel (Valladolid)⏱️¿Hora? 10.30 horas.Tras la cata habrá un aperitivo y degustación de vinos ????Por motivos de organización se ruega confirmar asistencia hasta el próximo lunes 3 de junio (plazas limitadas). #jornadatécnica #enólogos #enoduero #laffort #riberadelduero

Así es Tannivin® Intense, la última innovación de Erbslöh

¿Un tanino que puede utilizarse para estabilizar el vino y protegerlo de la oxidación, especialmente hacia el final de la maduración y antes del embotellado? Así es Tannivin® Intense, la última innovación de Erbslöh. Estas son sus principales ventajas  1. Este tanino tostado de roble americano ayuda a mantener durante más tiempo las barricas. “Las […]

¡Los enólogos tenemos cita! Apunta en la agenda ⏰

– ¿Cuándo? Jueves 23 de mayo.– ¿Dónde? En el hotel Montermoso (Aranda de Duero) ASAMBLEA GENERAL. Empezaremos con la asamblea de socios a las 18.15 horas (y en segunda convocatoria a las 18.30 horas) CATA ?. Al final celebraremos una interesantísima cata de Destilados, que será impartida por el experto Víctor Aguirre. Habrá además un […]

El vino comienza a recuperar mercado ???

Interesante artículo sobre el consumo de vino en España. Léelo aquí#vino #análisis #mercadodelvino #bodegas #vinosblancos #tinto #consumodevino #españa

Asebor y la FEV celebran una jornada técnica de alto nivel sobre el futuro del vino

¿Cómo hacer más competitiva tu bodega? ¿Cómo podemos aplicar los beneficios de la Inteligencia artificial y cómo puede revolucionar el enoturismo? ¿Cuáles son las últimas tendencias en comercialización digital? ¿Cómo combatir los ciberataques? Estas y otras interesantes cuestiones se analizarán en la jornada de alto nivel que va a organizar la Asociación de Bodegas Asebor […]