¿Dónde estudiar Enología?

Información sobre los centros superiores y universitarios dónde se imparte el Grado en Enología.

La Profesión

En España existen varios Centros Superiores y Universitarios donde estudiar el Grado en Enología. Nuestro país es uno de los productores más importantes en la Industria Vitivinícola y Enológica a nivel mundial, de ahí que nuestro sistema universitario tenga presente esta titulación dentro del Catálogo de Títulos Universitarios oficiales.

Estos estudios, una vez superados, facultan al alumno para la obtención del Título Universitario que le permite ejercer la profesión de enólogo, tal y cómo exige el artículo 102 de la Ley 50/98.

A continuación enumeramos los Centros que imparten estos estudios:

BADAJOZ

FACULTAD DE CIENCIAS

Universidad de Extremadura

Avenida de Elvas. 06071
Badajoz (Badajoz)
Teléfono: 924284800

CÁDIZ

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Universidad de Cádiz

Polígono Río San Pedro, s/n. 11510
Puerto Real (Cádiz)
Teléfonos: 956016300 – 956016303

LA RIOJA

C.E. CIENTÍFICAS Y TÉCNICAS

Universidad de La Rioja

Luis de Ulloa, 20. 26004
Logroño (La Rioja)
Teléfono: 941299224

PALENCIA

E.T.S.I. AGRARIAS

Universidad de Valladolid

Avda Madrid, 57. 34004
Palencia (Palencia)
Teléfono: 979729048

ARANDA DE DUERO

SAN GABRIEL
CIUDAD DE LA EDUCACIÓN

Carretera de La Aguilera Km 6,5
La Aguilera, 09400, Aranda de Duero (Burgos)
Teléfono: 947545006
FAX: 947545161

TARRAGONA

FACULTAT D’ENOLOGÍA DE TARRAGONA

Universidad Rovira i Virgili

Ramón y Cajal, 70. 43005
Tarragona (Tarragona)
Teléfono: 977558600
El vino es un producto natural

La fermentación es un proceso que tiene mucho de poesía y de magia… el azúcar natural del fruto se transforma en alcohol y así nace el vino. Si quieres puedes también mirar algunos aspectos sobre la historia del vino.
Hay muchos ‘vinos’ en el vino

Cualquier paladar puede notar diferencias muy notables entre diferentes tipos de vino, en función de la variedad de uva, el clima donde se cultivó, el saber hacer de la bodega, etc.
Catar un vino

No hace falta ser un experto para catar un vino, es suficiente con aguzar nuestros sentidos para captar mejor sus características, y tratar de describírnoslas a nosotros mismos. Poco a poco iremos distinguiendo más y más cosas.

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