Noticias Técnicas
Antes de montarnos en el autobús y vivir una experiencia única, queremos agradecer de corazón la ayuda que en esta aventura nos da nuestras queridas empresas patrocinadoras: Tonelería Gonzálves, Amorim Cork y AEB. Ellas nos han ayudado a diseñar un programa de altura. Comenzaremos el viernes, 2 de junio. Salida a las 6.30 horas desde […]
La Denominación de Origen Ribera del Duero ha calificado la añada 2022 como ‘Muy Buena’. ¿Sabes cómo lo decide el Consejo Regulador? El Departamento Técnico del Consejo Regulador selecciona primero los 12 vinos que va a catar el comité de expertos. Son vinos representativos de la Denominación de Origen. Elige el comité de cata: personalidades […]
Líder. Verallia es el primer productor europeo y el tercero a nivel mundial de envases de vidrio para alimentos y bebidas, proporcionando soluciones innovadoras, personalizadas y respetuosas con el medio ambiente a más de 10.000 empresas de todo el mundo. Pionera. En España y Portugal, Verallia es pionera en innovación y sostenibilidad. Produce 3.300 millones […]
Desde que fundamos la asociación de enólogos de la Ribera del Duero, el objetivo siempre ha sido el mismo: dar voz a un gremio que tiene mucho que aportar y aprender, aprender y aprender. Y así seguimos avanzando con catas tan interesantes como el amplio mundo de los espumosos. Gracias @toni_perez de GRAMONA Del Terroir […]
⏰Socios tenemos plan!!! este jueves 25 de mayo os esperamos la asamblea anual. Terminaremos como mejor sabemos: catando. En esta ocasión un interesante recorrido por los vinos espumosos. #enólogos #planes #catas #riberadelduero
Hoy os presentamos a Menasa, nueva empresa colaboradora de Enoduero, pero un referente en el sector de la sostenibilidad vinícola. ¿Su objetivo? Aportar soluciones técnicas avanzadas para que las bodegas obtengan una sostenibilidad empresarial con el menor impacto en el Medio Ambiente. Sus pilares son: Mejorar la cadena de valor. La producción y su calidad. […]
Es uno de nuestros asesores técnicos de cabecera y está en agenda. @Agrovin prepara una nueva jornada técnica y como siempre estaremos allí para conocer las últimas novedades. Apunta: 6 de junio en el Parador de Tordesillas. Si te interesa, hay que inscribirse ya que las plazas son limitadas. #vino #enólogos
Haz las maletas que nos vamos. Los enólogos de Enoduero tenemos cita con el Douro con un viaje que ya adelantamos, promete. En esta ocasión, el viaje técnico está patrocinado por Aeb Ibérica, Amorim Cork y @ToneleriaJMGonçalves. Una oportunidad para descubrir y seguir aprendiendo de nuestra pasión, el 🍷. Apunta, salimos el viernes 2 de […]
Carburos Metálicos es un referente en el sector del vino y los enólogos de Ribera le seguimos de cerca. Mañana, 9 de mayo, estaremos en una de sus jornadas enológicas sobre la aplicación de los gases en los procesos de elaboración. Sin duda, una oportunidad para descubrir los nuevos avances. ¡Enhorabuena!
Alberto Tobes explica cómo son y cómo están evolucionando los Albillo Mayor Martes 28 de marzo de 2023. La variedad Albillo Mayor siempre ha estado presente en la Ribera del Duero pero no ha sido hasta noviembre de 2019 cuando el Consejo Regulador abrió la puerta de forma oficial a los vinos blancos de la […]