Catas Internas
Convencidos de que la digitalización se ha convertido en una herramienta básica en el funcionamiento de las instalaciones elaboradoras, esta semana hemos contado con todo un experto en la materia, Mauricio Laorga, CEO de Sigena, empresa líder del sector de instalaciones y automatización de todos los procesos productivos en bodega. “La digitalización es ya un […]
La asociación de enólogos, Enoduero, analiza el estado actual en la D.O. • “Estamos todos un poco a la expectativa porque este año la climatología viene un tanto extraña” En un año en el que la climatología “viene un poco rara”; las miradas están puestas hoy más que nunca, en los termómetros. “Estamos en un […]
Enoduero participa hoy en un interesante reportaje elaborado por El Mundo-Castilla y León y El Correo de Burgos sobre el crecimiento de la Ribera por arranque. Os dejamos el enlace: https://elcorreodeburgos.elmundo.es/articulo/provincia/65-nuevas-plantaciones-ribera-procede-arranques/20210405181343376398.html Más del 65% de las nuevas plantaciones en Ribera llegan por arranque De las 5.089 hectáreas aprobadas en el último trienio, 3.289 vienen por […]
¿Preparados, listos? Mañana, día 6 de abril, tenemos cita en Enoduero con un tema que nos afecta a todos: el presente y futuro de las bodegas inteligentes. Porque los tiempos definitivamente han cambiado. Con la participación de Siemens, Sigena nos presentará su nueva solución de futuro, WineCloud. La charla –online- comenzará a las 19.00 horas. […]
Como sabéis desde que empezamos el año, cada mes estamos haciendo videos para explicar lo que pasa tanto en bodega como en el campo, con datos curiosos y siempre interesantes 😉 Este mes le toca el turno a nuestro admirado socio y enólogo de Pagos de Anguix, Pedro Helena. Si queréis ver sus videos están […]
Enoduero crece gracias a sus enólogos!!! Como hizo en enero, Jaime Suárez, en el recién terminado mes de febrero, gracias a la colaboración de nuestro socio, Alejandro López (de Bodegas Áster), hemos dado a conocer en redes la labor que hace el enólogo en bodega y en el campo en el mes de febrero. Explicó […]
Mientras la viña descansa regada por las últimas nieves, y las bodegas y viticultores se afanan con la poda, ´ una mariquita nos sorprende en pleno jueves de febrero. Es la magia de la Ribera, un lugar donde nunca te sientes extraño.
Tras el espectacular avance conseguido con el sistema SARA ADVANCED®, que ha logrado situar la homogeneidad sensorial de los tapones de corcho natural en un nivel del 99,66 %, MASILVA anuncia el sistema NEOTECH®. MOZELOS, PORTUGAL, 17 de febrero. A lo largo de los últimos 49 años, MASILVA se ha consolidado como empresa productora de tapones […]
Enhorabuena a nuestra empresa colaboradora!!!! o Una certificación asegura el origen limpio de su consumo de energía eléctrica. o Además, la firma ha obtenido de nuevo la medalla de Oro de Ecovadis, que refleja la calidad del rendimiento medioambiental y la responsabilidad social (RSC) del grupo, lo que la sitúa en el 5% top de […]
Extracto de Carta a Filomena, de Antonio García Gutiérrez #febreroinspira Aunque siempre fuí cobarde Contigo, amoroso alarde Hacer de un recuerdo quiero: Era á mitad de Febrero; Era á mitad de una tarde.