Catas Internas

San Esteban de Gormaz celebra este fin de semana su Feria del Vino y de productos sorianos con la certificación oficial de la Dieta Mediterránea. Adjuntamos programa.
Tras catar 600 muestras, el director de la guía Peñín lo tiene claro: Ribera del Duero se consolida año tras año como una de las denominaciones de Origen de referencia. En su opinión, hay nivel pero también asignaturas pendientes como un menor uso de la madera. “Muchas bodegas siguen abusando de la madera y de […]
Tras alzarse como el municipio con mayor número de galardones en los Premios Envero –al lograr podio en tres de las seis categorías-, Sotillo de la Ribera prepara ya la segunda edición de la Feria del Vino ‘Sotillo, el Vino y Yo’; una iniciativa organizada por la Comisión de Usuarios de Bodegas Tradicionales que tendrá […]
La Universidad de Barcelona acogerá este miércoles, 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, las VIII Jornadas Ambientales, donde participarán una docena de expertos nacionales e internacionales para debatir si los impuestos son la solución al cambio climático. Entre los ponentes, destaca el experto canadiense Dave Sawyer, economista responsable del Canadian Climate and Clean […]
Un año más, los Premios Envero han afianzado su formato de `Los mil siempre aciertan´ como una fiesta del Vino consolidada y esperada. Enoduero quiere dar la enhorabuena a los premiados de este año sin olvidar que este tipo de iniciativas contribuyen de una manera muy eficaz a despertar la pasión por el vino. Enhorabuena […]
El cocinero español (considerado mejor chef del mundo), Ferrán Adriá, ha presentado hoy junto a CaixaBank, `Food and Beverage´; una guía de gestión empresarial que busca asesorar a las pequeñas y medianas empresas de la restauración con el fin de garantizar la longevidad de sus proyectos. La guía narra los principales requisitos a valorar antes […]
· El Concurso Mundial de Bruselas se celebró del 2 al 5 de mayo y se cataron más de 9.000 referencias de los 5 continentes entre los 300 miembros del jurado · Ribera del Duero ha obtenido 94 medallas, entre ellas, 4 Gran Oro, 52 Oro y 38 Platas Roa, 16 de mayo de 2019 […]
Madrid, 9 de mayo de 2019.- Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha firmado un acuerdo de colaboración con Verallia, líder europeo en la fabricación de envases de vidrio para el sector de bebidas y alimentación, con el objetivo de aumentar la eficiencia energética de sus procesos […]
Ribera del Duero recupera poco a poco su cuota de mercado Los enólogos de Enoduero se muestran optimistas Superada ya la helada del 28 de abril de 2017 que provocó en la Ribera del Duero una merma de más del 50% de la cosecha – limitándola a 55 millones de kilos de uva recogidos frente […]
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León impulsa la implantación de las tecnologías móviles en el sector vitícola de la mano del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero con la firma de un convenio en el que se busca determinar oportunidades de mejora de la calidad de los productos del sector con […]

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